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鹿児島県徳之島で食べたい美食3選

徳之島へ行ったら食べなきゃ損!3選!

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①ドラゴンフルーツ(シーズン7月下旬~10月上旬)

ドラゴンフルーツといえば中身は白色に黒い種が一般的です。また果肉が赤紫色の品種もメジャーになってきました。ここ徳之島ではさらに改良が加えられ、最近になりピンク色のドラゴンフルーツが誕生しました。ピンクのドラゴンフルーツはさらに甘さが増した品種でやや柔らかい歯ごたえが特徴です。

ドラゴンフルーツは地元のスーパーや販売店で売られているので簡単に手に入ります。また、観光客向けの飲食店で食べることもできます。3種類そろえて贅沢な食べ比べも楽しいですね。

オススメの食べ方!シークニン果汁をかけます。

切り分けたドラゴンフルーツにシークニンをしぼって召し上がってみて下さい。ドラゴンフルーツの甘さが際立ちます。

※シークニンとは→シークワーサーの原種といわれておりとても酸っぱいです。徳之島でとれます。

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②伊勢海老(禁漁期間あり)

地元の方がおっしゃるには、伊勢海老には種類が2つあるそうです。赤黒いタイプと緑色のタイプだそうです。緑色のタイプのことを五色海老と呼ぶ地域もあるそうです。どちらも美味しいです。身の味だけでどちらか判別するのは難しいと思います。もっともポピュラーな食べ方は刺身で、残った殻や頭を味噌汁にしてくれるお店が多いです。味噌汁は伊勢海老のダシがよく出ておりシメの一杯に最高です。

また、伊勢海老鍋を提供してくれる宿もあります。徳之島北部の金見地区にある民宿「金見荘」です。金見崎ソテツトンネルの近くにある宿です。名物は伊勢海老鍋です。食べ終えると、鍋に残ったエビのダシたっぷりの汁でおじやを作ってくれます。鍋には伊勢海老の刺身も付いており、シャブシャブにすると活性化した海老の旨みを存分に楽しむことが出来ます。食事のみでもOK。

※注意:伊勢海老は禁漁期間があります。2018年は5~8月でした。

この期間は入手が困難になることもありますので宿泊先や飲食店で確認して下さい。

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③徳之島コーヒー

意外と知られていないのですが徳之島では国産のコーヒーが栽培されています。生産者はこの道30年の吉玉さんという方です。生産まで大変な苦労の連続だったそうです。とがってなく全体的によくまとまった風味で、コーヒーが喉を通過した後もマイルドな余韻が残ります。柔らかい風味でほんとうに美味しいです。

ここで飲めます!

→犬田布岬にある「戦艦大和慰霊塔」駐車場に面した「自家焙煎珈琲スマイル」。生産者が焙煎まで手掛ける正真正銘の国産コーヒー。月曜定休(月曜祝日の場合は営業、翌日休み)。☎0997-86-8277

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